Chocolate chip cookie-cheesecake


Äntligen onsdag – det betyder ännu ett Chocolate chip cookie-recept här på bloggen. Det här är recept nummer tre av totalt fyra, nästa vecka kommer alltså det sista receptet i den här lilla miniserien. Förutom att huvudingrediensen ska vara just CCC så är det även viktigt att receptet är väldigt enkelt att slänga ihop, och det är definitivt det här! Jag har gjort en liknande variant med Oreo’s tidigare och precis som då så behöver du varken grädda, frysa eller förbereda något. Du slänger ihop det här på bara några minuter!

DU BEHÖVER (till 10 st glasburkar):
– 10 st glasburkar/glas, mina kommer från Claes Ohlsson
– 300 g färskost
– 0,5 dl socker
– 2,5 dl vispgrädde
– 2 tsk vaniljsocker
– ca 150 g hackad choklad (alternativt chokladknappar)
– 8-10 st chocolate chip cookies, hemmagjorda eller färdigköpta

1. Hacka chokladen i små bitar.

2. Vispa ihop färskost och socker i en bunke tills blandningen är fluffig.

3. Addera grädden lite i taget under omvispning, vispa sedan ihop allt till en fluffig smet och addera till sist vaniljsockret. Använd en slickepott för att vända ner den hackade chokladen.

4. Hacka kakorna i små bitar, varva sedan kaksmulor med cheesecake-smet i dina glasburkar eller glas. Förvara i kylen tills det är dags för servering!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..