Korvstroganoff med råris

Hej vänner ♥

Det var väldigt länge sen, men igår åt vi korvstroganoff med råris till middag och min pojkvän var så lycklig!

Ser du till att använda en ekologisk korv med hög kötthalt (alltså en korv som faktiskt innehåller kött och inte massa annan skit) blir det en riktigt bra måltid!

Och det påminner mig om barndomen, då korvstroganoff – tro det eller ej – faktiskt var en av mina favoriträtter! Så jag var rätt lycklig igår jag med 🙂

IMG_0726

IMG_0732

 

Ingredienser (4 personer):

  • 500 gram ekologisk korv med hög kötthalt
  • 1 gul lök
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 paket havregrädde
  • Salt och peppar

Hacka lök och korv och stek dem tillsammans i en panna med smör. När löken är mjuk häller du på tomatpuré och grädde och smakar av med salt och peppar.

Servera med råris och färgglada grönsaker!

 

IMG_0730

 

Jag var ganska lycklig idag med, då jag hade korvstroganoff och råris i matlådan 🙂

 

Kram / Emma.

  1. Korvstroganoff var också en av mina barnfavoriter! sedan hade jag ju väldigt många favvosar men men 😉
    nu har jag valt bort kött från min kost men jag kan absolut sakna korv – liksom barnsligt gott. Dock går det säkerligen lika bra med vegetarisk korv, så länge den ligger i en hemlagad och gräddig gryta, MUMS!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..