VENDELA – CHANTARELLES PASTA

Madebywkantarellpasta1
Madebywkantarellpasta2
Madebywkantarellpasta4

Bordet dukades och kantarellerna rensades. Visst är det himla fint med servettringar och linneservetter? Älskar även vår nya spegel på bordet, en så häftig detalj!

Madebywkantarellpasta

Medan vi lagar mat är det ju himla mysigt att ha något att mumsa på. Vi har aldrig gillat chips, men när vi smakade på dessa Västkust chips med vinäger så förstår vi er som är fan av chips. Tips tips om ni ännu inte provat dessa!

Madebywkantarellpasta6

Älskling.<3

Madebywkantarellpasta9
Madebywkantarellpasta8
Madebywkantarellpasta5

Vi korkade upp en flaska bubbel – det var ju trots allt fredag!

Madebywkantarellpasta7

Till maten gjorde vi ett stort fat med spenat, parmesan, sparris och kronärtskocka. Mmm! För oss är verkligen grönsaker ett måste till varje måltid. 🙂

Madebywkantarellpasta3

Vår lilla prins väntar tålmodigt på sitt fredagsgodis<3

Madebywkantarellpasta11
Madebywkantarellpasta10

Och så gjorde vi en fantastisk kantarellpasta. Den var helt magiskt god så vill ni prova själva så är dessa ingredienser det enda ni behöver:

Någon typ av pasta (vi använde linguine) / Kantareller / Vitt vin / Creme fraiche / Matlagningsgrädde / Vitlök / Kantarellfond / Persilja / Parmesan / Salt & chili

Börja med att steka kantarellerna i smör tills dess att all vätska har försvunnit. Tillsätt pressad vitlök och sedan vitt vin. Koka tills det vita vinet nästan har försvunnit. Häll sedan i creme fraîche och matlagningsgrädde, smaksätt med kantarellfond, salt och chili. Avsluta med att blanda i parmesan och riven persilja. Blanda med pastan och sedan är det bara att hugga in! Superenkelt och supergott.<3

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Information om hur vi använder dina personuppgifter och om dina rättigheter finns på vår hemsida

LOADING..